Đối với học sinh, đặc biệt là học sinh tiểu học và trung học cơ sở, những món ăn, đồ uống được bày bán tại khu vực cổng trường luôn có sức hấp dẫn nhất định bởi sự đa dạng, bắt mắt, tiện lợi và giá thành phù hợp với túi tiền của các em. Tuy nhiên, bên cạnh những sản phẩm được sản xuất, kinh doanh đúng quy định vẫn có nguy cơ xuất hiện các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không có nhãn mác đầy đủ, không bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Các loại đồ ăn vặt như bánh kẹo, nước uống, đồ ăn chế biến sẵn, xiên que, thực phẩm đóng gói nhỏ… nếu không được kiểm soát về nguồn gốc, chất lượng và điều kiện bảo quản có thể tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe học sinh.

Thực phẩm không rõ nguồn gốc, được chế biến hoặc bảo quản không bảo đảm có thể gây ra những nguy cơ trước mắt như đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, đau đầu, chóng mặt, thậm chí ngộ độc thực phẩm và phải được chăm sóc y tế. Đáng lưu ý, nguy cơ đối với sức khỏe không chỉ đến từ những trường hợp ngộ độc cấp tính. Việc thường xuyên sử dụng các sản phẩm thực phẩm không bảo đảm chất lượng, chứa nhiều đường, muối, chất béo hoặc các thành phần không được kiểm soát cũng có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của trẻ em về lâu dài.

Trong khi đó, học sinh thường chưa có đầy đủ kiến thức và kỹ năng để nhận biết đâu là thực phẩm an toàn. Những sản phẩm có màu sắc bắt mắt, bao bì hấp dẫn, giá rẻ hoặc được nhiều bạn bè sử dụng dễ khiến các em mua và sử dụng mà chưa quan tâm đến nguồn gốc, thành phần hay hạn sử dụng. Vì vậy, phòng ngừa nguy cơ mất ATTP ngay từ khu vực trường học là việc làm cần thiết để bảo vệ sức khỏe học sinh.

NHÀ TRƯỜNG CHỦ ĐỘNG TUYÊN TRUYỀN, PHÒNG NGỪA

Trước thềm năm học mới, các trường học trên địa bàn xã Hoằng Hóa cần tiếp tục tăng cường tuyên truyền, giáo dục kiến thức về ATTP cho học sinh thông qua các buổi sinh hoạt lớp, sinh hoạt dưới cờ, hoạt động ngoại khóa và những hình thức phù hợp với từng lứa tuổi. Học sinh cần được hướng dẫn nhận biết các sản phẩm không bảo đảm an toàn; không mua, không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác hoặc có dấu hiệu bất thường về bao bì, màu sắc, mùi vị. Nhà trường đồng thời tiếp tục phổ biến đến học sinh và phụ huynh các quy định liên quan đến việc sử dụng đồ ăn, thức uống trong trường học; phối hợp với gia đình để quản lý, nhắc nhở học sinh, góp phần xây dựng môi trường học đường an toàn, lành mạnh. Việc bảo đảm ATTP trong trường học cần được thực hiện thường xuyên, không chỉ vào đầu năm học mà trong suốt quá trình học tập của học sinh.

PHỤ HUYNH CÙNG NHÀ TRƯỜNG BẢO VỆ SỨC KHỎE CON EM

Gia đình là nơi hình thành những thói quen đầu tiên của trẻ, trong đó có thói quen lựa chọn và sử dụng thực phẩm. Phụ huynh cần quan tâm đến những loại đồ ăn, thức uống con em sử dụng trước và sau giờ học; thường xuyên nhắc nhở các em không mua thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không có nhãn mác hoặc được bày bán tại những nơi không bảo đảm điều kiện vệ sinh. Cha mẹ cũng nên hướng dẫn con lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bao bì nguyên vẹn, nhãn mác đầy đủ, còn hạn sử dụng và được bảo quản đúng quy định. Sự phối hợp chặt chẽ giữa gia đình và nhà trường sẽ góp phần giúp học sinh hình thành thói quen ăn uống an toàn, biết tự bảo vệ sức khỏe và chủ động tránh xa những sản phẩm có nguy cơ gây hại. HỌC SINH HÃY TRỞ THÀNH NGƯỜI TIÊU DÙNG THÔNG MINH

Mỗi học sinh cần tự trang bị cho mình những kiến thức cơ bản về ATTP và có trách nhiệm với sức khỏe của chính mình. Không mua – không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ; không sử dụng sản phẩm không có nhãn mác, hết hạn sử dụng, bao bì rách, hở hoặc có dấu hiệu bất thường. Không vì sản phẩm có hình thức đẹp, màu sắc bắt mắt, giá rẻ hay được nhiều bạn bè sử dụng mà bỏ qua yếu tố an toàn. Khi phát hiện thực phẩm có dấu hiệu bất thường hoặc sau khi ăn, uống xuất hiện các biểu hiện như đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, chóng mặt… học sinh cần báo ngay cho cha mẹ, thầy cô giáo hoặc nhân viên y tế để được xử lý kịp thời.

TĂNG CƯỜNG KIỂM TRA, KIỂM SOÁT KHU VỰC XUNG QUANH TRƯỜNG HỌC Cùng với sự chủ động của nhà trường, gia đình và học sinh, công tác bảo đảm ATTP cần có sự phối hợp của các cơ quan, đơn vị và lực lượng chức năng trên địa bàn. Các cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, hàng quán tại khu vực xung quanh trường học cần nghiêm túc chấp hành các quy định về ATTP; bảo đảm nguồn gốc, xuất xứ của hàng hóa, điều kiện vệ sinh trong quá trình chế biến, kinh doanh, bảo quản thực phẩm. Các lực lượng chức năng tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn, kiểm tra, giám sát và kịp thời phát hiện, xử lý các trường hợp vi phạm theo quy định, nhất là những hành vi kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm điều kiện ATTP. Mục tiêu là chủ động phòng ngừa, kiểm soát nguy cơ từ sớm, từ xa, hạn chế tối đa những nguy cơ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe học sinh.

CHUNG TAY XÂY DỰNG CỔNG TRƯỜNG AN TOÀN, VĂN MINH

Bảo đảm ATTP cho học sinh là trách nhiệm chung của cả cộng đồng. Một môi trường học đường an toàn không chỉ được tạo nên từ lớp học sạch đẹp, cơ sở vật chất đầy đủ mà còn từ những điều rất gần gũi trong cuộc sống hằng ngày, trong đó có việc bảo đảm an toàn đối với thực phẩm mà các em sử dụng. Trước thềm năm học mới, mỗi phụ huynh hãy dành thêm sự quan tâm đến thói quen ăn uống của con; mỗi nhà trường tăng cường tuyên truyền, nhắc nhở; mỗi học sinh chủ động lựa chọn thực phẩm an toàn; mỗi cơ sở kinh doanh thực hiện đúng quy định; các lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát.

Vì sức khỏe hôm nay – vì tương lai của thế hệ trẻ, hãy cùng chung tay xây dựng khu vực trường học trên địa bàn xã Hoằng Hóa an toàn, lành mạnh, văn minh; nói không với thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm an toàn thực phẩm. Sức khỏe của học sinh là trách nhiệm của gia đình, nhà trường và toàn xã hội. Hãy bắt đầu từ những lựa chọn nhỏ mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe và tương lai của con em chúng ta.